1: Gelatina de café Negrito DXN
INGREDIENTES:
- 2 Sobres de café Negro Lingzhi DXN (Café con extracto de Ganoderma)
- 3 tazas de agua
- 1 Sobre de gelatina sin sabor
- ½ taza de agua caliente (para hidratar la gelatina)
- ½ taza de leche condensada, azúcar o miel al gusto
PREPARACIÓN:
Disolver el café negro en las 3 tazas de agua, en un recipiente aparte hidrate la gelatina y remueva hasta eliminar los grumos y agregue la mezcla anterior.
Termine la mezcla agregando la leche condensada y si es necesario agregue miel.
Ahora verter en moldes de preparación y reservarlo en la refrigeradora por unas 2 o 3 horas.
RECOMENDACIONES
Refrigerar en moldes pequeños o en un molde grande familiar.
2: KEKE DE CHOCOLATE COCOZHI DXN
INGREDIENTES:
- 450 gr. de harina sin preparar
- 3 sobres de Cocozhi DXN (Chocolate con extracto de Ganoderma)
- 6 huevos
- 100 gr. de pecanas o maní
- 300 gr. de azúcar blanca
- 200 gr. de mantequilla light
- Azúcar glas (decoración)
PREPARACIÓN:
Cernir la harina 3 veces y luego agregar el cocozhi.
En un bowl, batir los huevos hasta que triplique su volumen e ir agregando el azúcar en dos partes.
Agregar la margarina derretida, la harina y las pecanas tostadas y picadas, mezclar todo hasta obtener una consistencia homogénea.
Hornear en una placa extendida cubierta con papel manteca.
Llevar al horno a 180 grados por 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar, luego emplatar y decorar con azúcar glas.
RECOMENDACIONES:
Puedes reemplazar las pecanas por almendras si lo deseas
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Noel SR 
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